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【科普知识】儿童偏食挑食

发布时间:2017-11-9 17:37:54??点击:390次


偏食挑食行为问题

偏食挑食主要表现为吃得少、吃的慢、对食物不感兴趣、拒绝吃某些食物、不愿尝试新的食物、强烈偏爱某些质地或某些类型的食物,造成膳食品种单一,严重偏食或挑食时间过久会导致因食品单调引发消化营养不良或肥胖、胃肠功能紊乱,常会出现膳食不平衡、便秘、食欲缺乏。

一、病因:

1、家长影响挑食的影响因素可能是多方面的,可能因为家长食品种类选择单一、制作方式单一、食物质地不符合儿童需要、辅食添加时间错过味觉发育敏感及咀嚼发育关键期。

2、微量元素铁和锌缺乏? 铁缺乏影响胃肠道消化酶功能,可以出现食欲缺乏;锌缺乏可以导致味觉减退,对清淡的蔬菜更感觉无味,而偏爱口味浓的食物

二、处理

1、排除疾病? ?对儿童的体格生长进行全面评价,到专业医疗机构就诊进行必要的实验室检测(包括微量元素、血红蛋白等)

2、早期预防(从婴儿培养饮食)

?婴儿早期重复变化反复尝试新食物,婴儿接受新食物需要经过15次左右的尝试,增加变化也可增加婴儿对新食物的接受程度

提供婴儿年龄相符合的食物
食物质地

鼓励1岁以上儿童自主进食。

3、家庭进食环境改善? 家庭环境进食习惯对孩子有很大影响,发挥父母及其他家人的榜样作用,创造良好的进食环境,促进孩子改善不良进食

4、进食行为指导? ?儿童进餐规则? ?避免进食时用电视、电话、玩具等方式分散儿童注意力 ?进餐规律,两餐之间间隔一定时间(3小时左右),限制两餐之间的零食,餐前不喝饮料,规定进食时间20-30min,? 逐步引入新食物(15次左右),鼓励自己进食(>1岁),?行为疗法,通过体力活动,体验饥饿后,先给其不爱吃的食物,再给其喜欢的食物,逐渐;有计划地让儿童尝试某种不喜欢吃的食物味道,从不吃到吃。

参考资料

1、儿童保健与发育行为诊疗规范

2、实用儿童保健学

3、盛晓阳《生长不良儿童的识别和干预》
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